Recettes de Marche
Selle d'agneau aux senteurs méditerranéennes
Brochettes d'aubergines à la mozzarelle
Brodetto di San Benedetto di Tronto
Niché dans les collines entre la vallée de la Metauro et la vallée de Foglia, se trouve Urbino, une ville immense richesse historique et artistique. Pour cela, Erbine, il est facile de se perdre avec le nez en marchant dans la vieille ville.
Entouré par un long mur de briques et orné de bâtiments de grès, grâce au travail d'artistes importants du simple village Urbino, il est devenu le « berceau de la Renaissance » et, aujourd'hui encore, la marche à travers la vieille ville, il respire le quinzième air. Une caractéristique qui lui a valu l'honneur d'entrer dans la Liste du patrimoine mondial en 1998.Urbino - Archives de la Ville d'Urbino Photo de Paul Mini Pour l'UNESCO, en fait, la ville a le mérite incontestable d'être un point d ' attrait pour les savants les plus distingués et les artistes de la Renaissance, les Italiens et les étrangers, qui ont transformé en un complexe urbain unique.
Les origines Urbino sont anciennes, le nom romain Urvinum dérive du latin urvus (urvum est la poignée incurvée de la charrue), mais au XVe siècle que la ville connut son apogée.
Et ce sont surtout grâce à la contribution de Federico de Montefeltro Urbino acquis que l'excellence monumentale et artistique, dont l'influence est largement étendue au reste de l'Europe.
Ce grand fait patron savait non seulement transformer Urbino dans une magnifique cour de princesse, mais aussi attirer le duché le meilleur que la culture humaniste de la Renaissance italienne avait à offrir : Piero della Francesca, Luciano Laurana, Leon Battista Alberti, Francesco di Giorgio Martini et Girolamo Genga et le père de Raphaël, Giovanni Santi.
Marcher le long des routes escarpées et étroites répondent tous les bâtiments de la Renaissance Urbino: l'ancien monastère de Santa Chiara, l'église de San Domenico, le mausolée des ducs dans l'église de San Bernardino, palais Boghi et le majestueux Palazzo Ducale, gardien de Trésor Urbino.
