Espadon ou poivrons recette italienne
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Espadon ou poivrons 

500 g environ d'Espadon, 

4 poivrons, jaunes ou rouges
200 g. De tomates pelées, 
Un oignon, 
Un verre de vin blanc, 
Huile d’olive Vierge extra
Sel et poivre. 

Préparation
Couper l'espadon en cubes. Hacher l'oignon et le faire revenir dans une poêle avec l'huile. Ajouter les poivrons et les tomates hachées, le vin blanc, le sel et le poivre. Cuire pendant environ 15 minutes. Ajouter l' espadon et cuire pendant une dizaine 




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