Côtelettes de porc marinées , sicile

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Cuisine Sicilienne Recettes

Recettes savoureuses en images par Adriano Grego

 

RECET********************************************************************************************************************************************

Côtelettes de porc marinées

Pour 6 personnes :

 

1 kg côtelettes avec os,

Oignon

1 cuil à soupe de paprika en poudre

1 cuil à soupe de canelle en poudre

Câpres

Fenouil en poudre

vin rouge

Coulis de tomate ou kecup

 

Mettre les côtelettes à mariner avec les oignons hachés, les olives, les câpres, le fenouil, le vin rouge pendant environ 1 heure.

Cuire les côtelettes au four

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