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Salade de tomates séchée, mozzarella, origan et basilic 



Ingrédients

Tomates séchées
Mozzarella de la bufflonne
Huile d'olive vierge extra
Basilic
Origan 
Petits artichauts  (conservés dans l'huile), câpres.

4 morceaux de tomates séchées 

4 tranches de mozzarella 

4 quarts de petits artichauts, quelques câpres 

Salez et poivrez légèrement 

Placez les feuilles de basilic, entier ou hachées selon votre goût, sur les tranches de mozzarella 

Arrosez d'un bon filet d'huile d'olive 

Saupoudrez d'origan 

C'est prêt !
 Savourez en plein hiver cette salade qui vous rappellera le bon goût des tomates.