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Recettes savoureuses en images par Adriano Grego

Recettes Napolitaines

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  • 500 g de lasagne's sèches
    500 g de boeuf maigre
    3 mozzarella

  • 100 g de sausice
    1 branche de céleri
    1 carotte
    1 petit oignon
    125 g de parmesan
    15 cl de vin rouge
    2 boîtes 4/4 de tomates pelées
    2 c. à s. de persil
    2 gousses d' ail
    3 c. à s. d' huile d' olive vierge extra
    4 c. à s. de concentré de tomate
    60 g de pancetta
    500 g de ricotta
    gros sel et sel fin ,4 oeufs cuit

 

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Lasagnes napolitaine