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Naples : le bonheur est dans la rue.

 

Gnocchis ou patates

 

Recettes

 

 


La cuisine napolitaine est renommée pour certains de ses plats typiques que cela vaut la peine de les déguster .

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Gnocchi Sorrentini 


Ingrédients :

400 g de gnocchi

200 g sauce tomate.

200 g mozzarella

150 g Grana padano 

2 tomates
Préparation

Basilic origan Préchauffer le four à 180°
Plonger les gnocchis dans un grand volume d'eau bouillante salée.
Ils sont cuits quand ils remontent à la surface (3 ).
Les récupérer à l'aide d'une écumoire et les disposer dans un plat allant au four.
Les napper de sauce tomate, Grana padano origan
Couper la mozzarella en tranches.
En recouvrant les gnocchis.
Faire gratiner 10 minutes au four.

 

 


 

 

 

 

 

 


 

 

 

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