Cannelloni gourmand recette italienne

Ingrédients : pour 4 personnes

12 cannellonis

1 barquette de lardons

1 oignon blanc doux

100 g provolone doux

1 mozzarella

150 g de foie de volaille

Coulis de tomates

Parmesan râpé

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Dans une poêle, faire revenir l’oignon et lardon

Coupé en petits dés le provolone, la mozzarella et les fois de volaille.

Ajouter les lardons et les échalotes et mélanger le tout

Farcir les cannellonis de ce mélange et les disposer dans un plat allant au four

Recouvrir de coulis de tomates

Parsemer de parmesan râpé

Faire cuire 40 minutes

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