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Fettucines capriccio

Ingrédients pour 2 personnes 216 Cal

2 cul d'huile d'olive vierge extra

Ail, sel, 20 g de beurre, 

50 g mozzarella

300 g choux fleur, poivre noir, 

20 gr parmesan

40 g pancetta fumée

160 g fettucines

150 g mortadelle




Faites bouillir l' eau salée, ajoutez la choute fleur entière et cuisez 15 m, égouttez et cuisez les fettucines 2 m, mettez de côté,

Dans une sauteuse avec 2 cuir d'olive, le beurre fait revenir l'ail, la choute fleur en petits morceaux 5 m, ajoutez la mortadelle, la pancetta coupée en petits dés, poivrez et faites cuire 5 m, ajoutez les fettucines, le Parmesan, la mozzarella coupée à petits dés mélangez le tout et servez très chaud.

 


 

 

 

 

 

 

 

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