400 g de spaghettis, 200 g d'anchois frais désossé, 300 g de tomates pelées, Ail, persil haché,
L’huile d'olive extra-vierge Sel au goût
Préparation Faire revenir l'ail haché dans une poêle avec 3 cuil à soupe l'huile chaude. Dès que l'ail commence à grésiller, ajouter les tomates. Laissez cuire pendant environ 10 minutes, puis ajoutez les anchois désossés et cuisse 5 minutes. Dans le même temps, faire bouillir les spaghettis dans de l'eau salée, les égoutter ajoutée dans la poêle avec la sauce. Servir les spaghettis avec une pincée de persil haché.
