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Tagliatelle ou fettucine à la crème de fromage


Pour 4 Personnes :

300 g de fettucine fraîche

50 g.
 De beurre biologique

20 cl.
 De crèmes friches

1 pincée de noix muscade

1 tomate

60 g.
 De Parmigiano Regiano

Poivre noir

Préparation

Préparez les tagliatelles et faites-les cuire dans une grande quantité d'eau salée en ébullition pendant 1 m.
 Égouttez-les.

Faites chauffer la crème fraîche et le beurre dans une grande casserole, ajoutez-y la tomate tagliatelle et remuez vivement.

Saupoudrez de Parmesan, mélangez à l'aide de deux fourchettes, mêlez-le tout et parsemez la noix muscade râpée ajoutez le poivre, le sel et servez aussitôt.
 Un délice !

 

 


 

 

 

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