Un peu d' histoire sur la Pizza

 

 

 

 

 

Pizza Dolce Vita 

Ingrédients 



De la pâte à pizza 

De la sauce tomate Barilla pour pizza 

Une petite boîte de thon naturel 

1 boule de mozzarella 

1 tranche de saumon fumé 

1 tranche de truite fumée 

1 tranche de hareng fumé 

1/2 citron pressé 

1 cuillerée à soupe d'œufs de lump noirs 

1 cuillerée à soupe de crème fraîche 

Quelques graines d'anis vert 




Préparation

Préchauffez le four à 250° 

Mélangez la sauce pizza avec la boîte de thon.
 

Étaler la pâte à pizza et la badigeonner avec la sauce tomate au thon.
 

Découpez la mozzarella en tranche et la dispose sur la pizza.
 

Répartissez en alternance les tranches de saumon, de truite et de hareng fumés.
 

Versez le jus de citron sur le poisson.
 

Couvrez de crème fraîche et parsemez de graines d'anis vert.
 

Enfourner la pizza Via Veneto (la dolce vita) pendant 20 minutes.
 

Sortir du four et disposez les œufs de lump.
 

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