Res 

 

 

  Chercher : Recettes italienpasta.com

 

 

 


 

Paestum.

 

 

 

 

 

 

Artichauts Paestum dans une salade avec Pecorino


Ingrédients

6 d'artichauts Paestum
2 gousses d'ail
150 g dep Pecorino moyen âge
Citron
Vinaigre de vin
Persil haché
Sel et poivre


Préparation


Nettoyer les artichauts Paestum en enlevant la tige, la partie extérieure laisse au cœur et au sommet.
Couper en fines tranches en les mettant immédiatement dans l'eau froide acidulée avec du jus de citron pour éviter l'oxydation.
Retirer de l'eau les artichauts Paestum en tranches. Sécher avec des serviettes en papier ; assaisonné au goût avec l'ail haché, le sel et le poivre fraîchement moulu, le vinaigre et le persil haché.
Couper en lanières Pecorino. Sur un plat à la couche d'artichauts Paestum en tranches, couverture de fromage Pecorino et servir

 



....................................................................

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

.

<

 

..............................................................

 

 

 

 

 

 

       

   Recettes régionale           

ABRUZZO

BASILICATA

CALABRIA

CAMPANIA

EMILIA ROMAGNA

FRIULI

LAZIO LATIUM

LOMBARDIE

LIGURIA

MARCHE

MOLISE

PIEMONTE

PUGLIA

SARDEGNA

SICILIA

TRENTINO 

TOSCANA

UMBRIA

VENETO

VALLE D'AOSTA

PREVISION METEO ITALIE

Recettes Italiennes

PIZZA

RAVIOLI

PAINS

DESSERT

POLENTA

LASAGNES

GNOCCHI

CANNELONI

RIZ ET RISOTTO

PATES COURTES

PATE LONGUES

RECETTES TRIPPES

PATES AVEC LEGUMES

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC FROMAGES

POISSON RECETTES

PATES AVEC POISSON

REPERTOIRE RECETTE

BURRATA ET SES RECETTES

RECETTES A BASE DE VEAU

RECETTES A BASE DE VOLAILLES

RECETTES DE VIANE ROUGE

PATES FROIDES EN SALADE

PATES FRAICHES MAISON

Répertoire Recettes Prroduits Italien

Recettes italiennes videos

Recettes hivernale

Resettes Printemps

Recettes d' été

 


IItinéraire Capri

Costa Amalfitana   

Tourisme et Itinéraires touristiques à Naples

Naples Ville   

Paestum

Napoli sotterranea

Ercolano 

Pompei

Camping Campanie

 

 

 

2 REP

LEGIO PATRIA NOSTRA

Honneur et fidélité

 

 

 

italienpasta.com