Home Page

 

 

Ziti cuit au four avec sauce à la viande alla Genovese 


Ingrédients 


Ingrédients
2 kg d'oignons ramâtes
Huile d'olive extra-vierge
Sel et poivre
500g de pâtes Zita, mais aussi vouloir briser le Paccheri
Fromage parmesan râpé 


Processus
Pelez et émincez les oignons et organiser la viande dans une grande casserole ajoutée 'huile, le sel, faire revenir pendant environ 20 minutes, ajouter un peu d' eau et cuire à feu doux avec le couvercle surveillé en permanence le liquide de cuisson si vous avez besoin d' ajouter un peu d' eau. La sauce est prête lorsque la viande est tendre et les oignons à la crème réduite d'environ deux heures. Faire bouillir les pâtes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient a dente et égoutter. Soulevez la viande de la casserole avec la moitié de la sauce. Avec une saison restant Zita saupoudré avec le fromage et le poivre à bobine.
Si vous voulez, vous pouvez mettre les tranches de viande sur le dessus de la tranche de pain grillé et de les manger comme second. 

www.cipollaramatadimontoro.it

Mesure d'audience ROI statistique webanalytics par