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Tourte au gorgonzola et trévisane

Ingrédients :

1 rouleau pâte feuilletée

100 g de petit salé nature

125 g mozzarella

100 g gorgonzola

1 petite salade rouge ( Trévisane )

2 ouf, 
50 g gruyère râpé, sel et poivre.
 Ingrédients :


Faites revenir le petit salé coupé en dés ainsi que la trévisane sans matières grasses.
 Étende la pâte, piquée avec une fourchette. Bâte les oufs, saler, poivrer. Étaler le gorgonzola sur la pâte, ajouter les oufs battus, la trévisane et le petit salé. Retourner les bords de la pâte et saupoudrer de gruyère râpé. Cuises au four 180° pendant 30 m. 

Vous pouvez remplacer la trévisan par des pousses d' épinards.
 

 

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