Penne au San Daniele et courgettes

Penne aux courgettes, thym et   jambon san Daniele  croustillant
Ingrédients
-  280 g de stylos
-  2 courgettes moyennes
-  1 oignon
-  100 g de jambon cru
-  thym
-  huile d'olive vierge extra
-  sel
Laver les courgettes et les couper en tranches.  Hacher l'oignon.  Dans une poêle   faire  revenir l'oignon avec 4 cuillères à soupe d'huile, puis ajouter les courgettes et   faites  cuire pendant quelques minutes.  Aromatiser au thym.
Faire  bouillir l'eau, ajouter le sel et versez les pâtes.  Laissez   cuire  le temps indiqué sur l'emballage et le drain.  Mette le dans une casserole avec les courgettes et faites cuire pendant 1-2 minute.
Dans une casserole, versez le jambon coupé en lanières, et   cuire  jusqu'à croustillant.  Diviser la pâte dans des plats individuels, complétant avec jamboncroustillant.

 

 

 

 

 

 

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