Recettes  Abruzzo

 

 

 Chercher : Recettes italienpasta.com

 


 

 

 


 

.......................................................................................................

 

 

 

 

 

Agneau aux œufs et fromage

Ingrédients pour 4 personnes :

1 gigot d'agneau,

4 œufs,

Un demi-verre de vin blanc sec,

50 g. Fromage  Pecorino,

Huile d'olive extra-vierge extra

Jus de 1 citron,

Une gousse d'ail,

Romarin, poivre,

Sel et poivre

 

 

Préparation



Désosser l'agneau et le couper en petits morceaux.
 Rissoler avec de romarin et l'ail. Une fois que la viande est dorée, mettre de vin blanc et terminer la cuisson à feu doux pendant environ une 35 m, puis retirer le romarin. Battre les œufs avec le fromage râpé, le jus de citron et le sel. Verser le mélange sur la viande déjà cuite, bien remuer et étendre le feu exemple la carbonara. Servir chaud, Parsème avec Pecorino légèrement.

 


 

 

.. ..

 

 


 

 

       

   Recettes régionale           

ABRUZZO

BASILICATA

CALABRIA

CAMPANIA

EMILIA ROMAGNA

FRIULI

LAZIO LATIUM

LOMBARDIE

LIGURIA

MARCHE

MOLISE

PIEMONTE

PUGLIA

SARDEGNA

SICILIA

TRENTINO 

TOSCANA

UMBRIA

VENETO

VALLE D'AOSTA

PREVISION METEO ITALIE

Recettes Italiennes

PIZZA

RAVIOLI

PAINS

DESSERT

POLENTA

LASAGNES

GNOCCHI

CANNELONI

RIZ ET RISOTTO

PATES COURTES

PATE LONGUES

RECETTES TRIPPES

PATES AVEC LEGUMES

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC FROMAGES

POISSON RECETTES

PATES AVEC POISSON

REPERTOIRE RECETTE

BURRATA ET SES RECETTES

RECETTES A BASE DE VEAU

RECETTES A BASE DE VOLAILLES

RECETTES DE VIANE ROUGE

PATES FROIDES EN SALADE

PATES FRAICHES MAISON

Répertoire Recettes Prroduits Italien

Recettes italiennes videos

Recettes hivernale

Resettes Printemps

Recettes d' été

 

 

 

 

2 REP

LEGIO PATRIA NOSTRA

Honneur et fidélité

 

 

 

italienpasta.com