https://Gâteau à la crème et aux cerises recette Napolitaine

Recettes Campagnia

Recette

Chercher : Recettes italienpasta.com

Gâteau à la crème et aux cerises

Ingrédient pour 6/8 personnes :

500 g.Pâtiê, congelé,

4 oufs,

50 g. De farine,

4 dl.Du lait,

150 grammes de sucre,

Une noix de beurre,

1 citron non traité,

250 g de confiture de cerises noire.

Préparation

Préparé, une crémé p âtissi ère avec les jaunes de 3 oufs, 50 g. De farine, 400.De lait, 150 g. Le sucre et le zeste d'un citron et laisser refroidir. Étaler 2/3 de 500 g. Pâté, surgelas, décongelas et double, mais un moule graiss é avec du beurre. Étaler la p âte est rest e dehors. Farcies avec, une couche faite avec la moiti é de la cr ème, couvrir avec 250 g. De confiture de cerises noire et ajouter l'autre moitié de la crème. Bien dessin e, le remplissage, couvrir avec le disque restant de p âte et badigeonner de jaune d' ouf battu. Faire cuire au four à une temp érature de 180 C pendant environ 45 minutes, jusqu' au ce que la surface de la p âte soit color ée. Laisser, refroidir et servir le g âteau à la temp érature ambiante saupoudre de sucre en poudre.