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Recettes Ligurie

Perle de la Riviera Ligure di Ponente , en plus d'être connue comme la terre du soleil, la mer, le divertissement, le sport et le chocolat "Baisers " , Alassio est connue pour sa beauté naturelle qui l'entoure et ce qui en fait la destination idéale de Golfe de Ligurie.
De prospère village de pêcheurs qui était en même temps, avec la montée de l'élite internationale du tourisme, Alassio est devenu l'un des villages les bords du lac les plus élégants, entouré de verdure, les fleurs des jardins, de belles villas sur la première colline et caractérisé par ses près de quatre miles de la plage de quartz fin et de calcaire, qui descend doucement dans la mer, avec presque pas de pente.
La Ville propose des hôtels, résidences et plus de 100 établissements de baignade d'excellents, capables d'offrir des services de haute qualité et de répondre aux demandes les plus variées, même pendant la période hivernale au cours de laquelle vous pourrez profiter de moments de détente et de bien-être sur la plage grâce à la capuche " paniers

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Baci di Alassio

Ingrédients

200 g. Amandes en poudre
200 g. Sucre
200 g. Farine de blé
200 g. Beurre doux
100 g. Chocolat noir

Préparation

Dans un saladier, mélangez bien : la farine d'amandes le sucre la farine de blé le beurre (sortez-le du frigo bien avant.). Travaillez la pâte, a ce que tous les ingrédients soient mélange entre eux. Fait reposer la pâte obtenue 30 minutes au frigo.
Faites des petites boules ne les faites pas trop grandes, car pendant la cuisson, les biscuits auront tendance à se casser. Mettez chaque boule sur la plaque à four, où vous aurez mis avant du papier sulfurisé. Enfournez dans le four chaud et faites cuire 10 minutes à 160° pour les fours à chaleur tournant Veillez la cuisson, car ces biscuits deviennent cramés très rapidement. Une fois à cuisson, faites-les refroidir.
Découpez la tablette de chocolat en morceaux, mettez-les dans une casserole avec un petit peu de lait faites fondre à feu doux en remuant. Le chocolat fondu devra n'être épais pas trop liquide.
Il s'agit de coller deux biscuits entre eux avec le chocolat. Prenez un biscuit trempé légèrement dans le chocolat sa surface aplatie le chocolat avec une petite cuillère sur la surface aplatie e collez-le à la surface aplatie d'un autre biscuit. Continuez jusqu'à coller deux par deux tous les biscuits. Faites, les biens refroidir.

Perle de la Rivière Ligure di Ponente, en plus d'être connue comme la terre du soleil, la mer, le divertissement, le sport et le chocolat "Baisers " , Alassio est connue pour sa beauté naturelle qui l'entoure et ce qui en fait la destination idéale de Golfe de Ligurie.
De prospères villages de pêcheurs qui étaient en même temps, avec la montée de l'élite internationale du tourisme, Alassio est devenu l'un des villages les bords du lac les plus élégants, entouré de verdure, les fleurs des jardins, de belles villas sur la première colline et caractérisé par ses près de quatre miles de la plage de quartz fin et de calcaire, qui descend doucement dans la mer, avec presque pas de pente.
La Ville propose des hôtels, résidences et plus de 100 établissements de baignade d'excellents, capables d'offrir des services de haute qualité et de répondre aux demandes les plus variées, même pendant la période hivernale au cours de laquelle vous pourrez profiter de moments de détente et de bien-être sur la plage grâce à la capuche paniers