Recettes  Abruzzo

 

 

 Chercher : Recettes italienpasta.com

 

 

 

 

Filets de porc

blancs d'ouf

 

 


............................................................................

 

 

 

 

Filets de porc ou bœuf au sel

Ingrédients

1200 kg de filets de porc ou beauf 
Huile d'olive extra-vierge
Poivre
Romarin
1 kg de sel
1 tranche de jambon
5 blancs d'ouf

Préparation

Dans une casserole verser l'huile et faire dorer les filets de porc avec du sel, le poivre et le romarin pendant quelques minutes.
Déposer les filets dans un plat de cuisson recouverte de tranches de jambon.
Battre les blancs d'œufs avec le sel jusqu'à ce qu'elle forme une pâte comme il est la chaux et verser le tout dans la casserole.
Cuire au four pendant une demi-heure à une température élevée.
Rompant avec la croûte couteau qui a « formé et servir. 


...

 

 


 

 

       

   Recettes régionale           

ABRUZZO

BASILICATA

CALABRIA

CAMPANIA

EMILIA ROMAGNA

FRIULI

LAZIO LATIUM

LOMBARDIE

LIGURIA

MARCHE

MOLISE

PIEMONTE

PUGLIA

SARDEGNA

SICILIA

TRENTINO 

TOSCANA

UMBRIA

VENETO

VALLE D'AOSTA

PREVISION METEO ITALIE

Recettes Italiennes

PIZZA

RAVIOLI

PAINS

DESSERT

POLENTA

LASAGNES

GNOCCHI

CANNELONI

RIZ ET RISOTTO

PATES COURTES

PATE LONGUES

RECETTES TRIPPES

PATES AVEC LEGUMES

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC FROMAGES

POISSON RECETTES

PATES AVEC POISSON

REPERTOIRE RECETTE

BURRATA ET SES RECETTES

RECETTES A BASE DE VEAU

RECETTES A BASE DE VOLAILLES

RECETTES DE VIANE ROUGE

PATES FROIDES EN SALADE

PATES FRAICHES MAISON

Répertoire Recettes Prroduits Italien

Recettes italiennes videos

Recettes hivernale

Resettes Printemps

Recettes d' été

 

 

 

 

2 REP

LEGIO PATRIA NOSTRA

Honneur et fidélité

 

 

 

italienpasta.com