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Bucatini avec des piments verts 

Ingrédients verser 4 personnes 
400g bucatini 

400 g de piments verts 
Tomates pelées 400 g 
2 gousses d'ail 
Huile d’olive v. e 

Le basilic 


Préparation 

Laver les poivrons, les couper en deux et retirer les graines.
 Une fois séchées, les faire frire dans l'huile chaude. 
Dans la même casserole, et utilisant uniquement la partie de l'huile des poivrons, préparer la sauce en mélangeant l'ail, les tomates et le basilic.
 Cuire pendant 30 minutes et ajouter les poivrons. 
Pendant ce temps, préparer la pâte et mélanger avec la sauce.
 Servir chaud