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Recettes dautomne



Lapin aux arômes

Pour deux
2 feuilles de laurier
1 ail
Marjolaine
Un brin de romarin
Huile extra-vierge olive
Sel, vin blanc

Préparation 
Mettez touts ingrédients ensemble sauf le vin, dans une poêle antiadhésive, puis sur le feu pour brunir à découvert.
Puis j'ajoute le vin et le laisse s'évaporer (avec le soutien de ma mère)
Et enfin ajoutez un demi-verre d’eau, salez et couvrez, faites cuire à feu doux pendant environ 30 minutes, en remuant fréquemment et en ajoutant de l’eau si nécessaire.
Le parfum est remarquable et veille à laisser toujours un peu de sauce en ajoutant l’eau.
Super !
 La prochaine fois, un lapin pour tout le monde !

 

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