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Recettes savoureuses en images par Adriano Grego

 

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Ingrédients

Préparation

Laver, essuyer et couper les courgettes en julienne.

Peler le melon, enlever les graines et utiliser une cuillère à melon pour faire de petites boules.

Couper le jambon en julienne et le mélanger avec les courgettes en ajoutant l’huile, le sel et le poivre.

Poser la salade ainsi obtenue au centre du plat, garnir avec les fines lamelles de Grana Padano et les boules de melon,

Ajouter le poivre moulu et l’huile d’olive extra vierge selon votre goût.

 

 

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Salade de courgettes melon jambon et Grana