Agneau à la menthe

Ingrédients :

Menthe fraîche
1 citron
8 côtelettes d'agneau
Huile d'olive extra-vierge.
Poivre.
Sel
Sel

Préparation :

Presser le citron et mélanger le jus avec beaucoup de menthe ciselée à la main, assaisonnée de sel et de poivre et un filet d'huile d'olive.
Disposez les côtelettes d'agneau dans un plat peu profond et saupoudrer avec le jus, les laissant mariner pendant au moins une heure.
Passé ce délai, une plaque chauffée et faire cuire les côtes, en les retournant sur les deux côtés. Servir immédiatement saupoudré avec le jus de la marinade d'agneau.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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