Chercher : Recettes italienpasta.com

 

 

Reccettes de Friul

 


 

 

 

 

 

 

 

 

Goulasch aux pleurotes ou chanterelles 


Ingrédients pour 4 personnes :
 

45 g de beurre 

3 oignons

Jus de citron 2 c. à soupe 

1 kg de champignons pleurotes

2 gousses d’ail 

100 ml de bouillon de légumes 

4 pommes de terre 

1 feuille de laurier 

Cumin 1 c. à soupe 

25 g de tomate concentré

Paprika 

Sel, poivre 



Préparation :
 

Faites chauffer 30 g de beurre dans une poêle.
 

Émince les oignons et ajoutez-les avec le jus de citron.
 

Attendez que les oignons deviennent transparents.
 Hachez les champignons et l’ail puis ajoutez le tout. 

Laissez mijoter le couvert à feu doux environ 10 minutes.
 

Préparez le bouillon de légumes et versez-le.
 

Épluche et coupez les pommes de terre en dés.
 

Incorporez également la feuille de laurier, le cumin et la purée de tomates.
 

Couvrez et laissez cuire encore 15 minutes.
 

Pendant ce temps, chauffez un peu le paprika avec le reste de beurre.
 

Ajoutez à la préparation.
 

Salez, poivrez.
 

 



............................................................................................................................

 


....................................................................................

 

 



       

   Recettes régionale     

ABRUZZO

BASILICATA

CALABRIA

CAMPANIA

EMILIA ROMAGNA

FRIULI

LAZIO LATIUM

LOMBARDIE

LIGURIA

MARCHE

MOLISE

PIEMONTE

PUGLIA

SARDEGNA

SICILIA

TRENTINO 

TOSCANA

UMBRIA

VENETO

VALLE D'AOSTA

PREVISION METEO ITALIE

Recettes Italiennes

PIZZA

RAVIOLI

PAINS

DESSERT

POLENTA

LASAGNES

GNOCCHI

CANNELONI

RIZ ET RISOTTO

PATES COURTES

PATE LONGUES

RECETTES TRIPPES

PATES AVEC LEGUMES

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC FROMAGES

POISSON RECETTES

PATES AVEC POISSON

REPERTOIRE RECETTE

BURRATA ET SES RECETTES

RECETTES A BASE DE VEAU

RECETTES A BASE DE VOLAILLES

RECETTES DE VIANE ROUGE

PATES FROIDES EN SALADE

PATES FRAICHES MAISON

Répertoire Recettes Prroduits Italien

Recettes italiennes videos

Recettes hivernale

Resettes Printemps

Recettes d' été

 


 

 

 

 

 

2020-2021