Comme chaque année le panettone ou pandoro est avancé et vous ne pouvez pas le manger à la fin du repas. Le secret ? Recyclez-le et utilisez-le pour créer de nouvelles friandises irrésistibles ! Voici quelques idées simples et rapides pour utiliser le panettone (mais aussi le pandoro) avancé

 

Panettone à la crème glacée

Noël est maintenant proche,Panettone est coutumier, mais est-ce que nous en préparons un différent de l'habituel, et même plus riche ? Un bon panettone farci avec de la crème glacée à apporter à la table non seulement à Noël, mais tous ces jours de fête pour réorganiser une tradition que nous les Italiens nous ont pris pendant des siècles.
La recette est pratiquement une non-recette, car elle se compose de plusieurs étapes où les ingrédients sont déjà prêts à l'emploi. Une fois coupé, le panettone farci deviendra comme une brioche et sa saveur irrésistible. La même recette peut également être préparée avec le Pandoro, en le coupant pour l'étaler comme le remplissage de crème avec du mascarpone et en le remplissant de crème glacée, assortissant chaque couche avec un goût différent.
Ingrédients
1 panettone (aussi à la maison)
1 paquet de crème glacée au chocolat
1 paquet de crème glacée à la crème
Chocolat amer sur la tablette (facultatif)
Préparation
Retirez la crème glacée du congélateur et ramollissez-la. Retirez le couvercle du panettone et videz-le de l'intérieur.
 Remplissez le panettone avec la crème glacée en alternant les couches et en nivelant la surface lorsque vous atteignez le sommet. Fermer avec le bord coupé précédemment.
Au besoin, dissoudre le chocolat au bain-marie et le verser sur le panettone. Mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir, éventuellement décorer avec des confettis ou autre.

 

 

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