https:// Omelette aux pâtes

Chercher : Recettes italienpasta.com

Omelette aux pâtes

Préparation :
Aujourd'hui, un plat parfait pour le lundi de Pâques, omelette aux pâtes. Traditionnellement, l'omelette aux pâtes est considérée comme un plat de recyclage, idéal pour utiliser des pâtes avancées, mais elle est si bonne qu'elle peut facilement être préparée exprès.
J'ai utilisé des spaghettis, mais vous pouvez le préparer avec des pâtes que vous aimez (ou que vous avez) et vous pouvez les enrichir d'ingrédients différents, tels que du fromage ou du salami, même si j'aime beaucoup plus.
Je suis sûr que si vous le prenez pour le pique-nique , il sera également attrapé parce que généralement les enfants l'aiment aussi.
Ingrédients pour 2-4 personnes
180 gr. De spaghettis
100 gr. De sauce tomate
2 œufs ou 3
40 gr. De parmesan râpé
Le pétrole est extra.
Comment faire des pâtes omelette ?
Procédure
Si vous devez préparer l'omelette avec des pâtes à cuire, mettez l'eau à bouillir. Pendant ce temps, battez les œufs à la fourchette dans un grand bol.
Ajoutez le parmesan aux œufs et mélangez bien.
Égouttez les pâtes al dente (un peu plus de la moitié du temps indiqué), secouez-les dans la passoire pendant quelques minutes pour qu'elles se réchauffent et versez-les dans la tasse avec les œufs. Ajoutez la sauce tomate déjà cuite.
Mélangez bien tout.
Faire chauffer beaucoup d'huile dans une poêle antiadhésive
Versez les pâtes dans la casserole et nivelez-les avec une cuillère en bois.
Cuire à feu mi-doux avec le couvercle pendant environ 10 minutes.
Retournez l'omelette de l'autre côté et laissez cuire encore 6 - 7 minutes sans couvercle.
Couper l'omelette en morceaux et servir chaud, tiède ou même froid !!