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Recettes savoureuses en images par Adriano Grego

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Penne   Val d'Aoste

Portions:   4 personnes

Ingrédients
320   g de pâtes   penne  
150g   taleggio   fromage coupé   en cubes
150   g de fromage   fontina   en dés
150   gr   de parmesan râpé
1   tasse de crème épaisse
30 g de beurre
préparation
Faire cuire les   penne   dans de l'eau   bouillante salée , les égoutter   al dente .   Pendant ce temps , faire fondre   le beurre   un   plat allant au four ,   ajouter la crème   et le fromage   et laissez-les   ramollir.   Assaisonner les pâtes   avec   la   sauce au fromage,   ajouter   un peu de beurre   et   gratin   pendant quelques   minutes dans un   four chaud   à 200 degrés .