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Recettes savoureuses en images par Adriano Grego

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Parc National du Gran Paradiso ;   Récemment, le projet est d'établir le parc international du Mont-Blanc , sur la base d'un accord entre la France et la Suisse .
Altitude et le climat influent sur la végétation de la Vallée d' Aoste .   Dans les pentes de la vallée principale et de la vallée de côté sont les forêts de feuillus et de châtaigniers ;   plus que vous sont les hêtres , et plus de 900 m . , les forêts de conifères ( épicéa , mélèze , etc . ) , qui s'étendent au-delà de 2000 m .   et que, bien que la croissance du tourisme d'hiver et la prolifération des installations de l'hôtel , les résidences secondaires, les centres de ski et les routes d'accès , cependant, avoir épargné suffisamment .   Dans les âges anciens sont des arbustes et des plantes alpines qui poussent la limite des neiges jusqu'à 3000 m .   La faune alpines régionaux , ainsi que dans les environs de Piémont , a ses spécimen le plus remarquable dans le bouquetin , protégées dans le Parc National du Gran Paradiso .
L'agriculture est principalement au service des bovins : la production principale est , en fait, pour se nourrir et la plupart de la superficie cultivée est occupée par les prés.Modeste sont aujourd'hui la production de pommes de terre , un aliment essentiel de temps pour les gens de la montagne , et les céréales .   Dans les pentes ensoleillées et les plus bas dans la vallée , se trouvent les magnifiques vignobles dont les raisins utilisés pour la production de vins de haute qualité .   Importante est également la production laitière : entre les fromages , la plus célèbre est la fontina .
Aujourd'hui , la Vallée d'Aoste est presque synonyme de tourisme : le nombre de visiteurs chaque année sont enregistrées dans les hôtels est égal à sept fois supérieure à celle des résidents .   Les faits saillants sont représentés par la station bien connue de l'alpinisme et des sports d'hiver ( Courmayeur , Breuil -Cervinia , Gressoney -Saint-Jean , La Thuile , Champoluc , etc ) .   mais il ya aussi de nombreux châteaux médiévaux, tous soigneusement restaurées ( Fénis Issogne , Verrès ) , les magnifiques ruines de la ville romaine d'Aoste , spas comme Saint-Vincent , avec le Casino de renommée mondiale de la Vallée .
Dans tout le site préhistorique découvert à Saint- Pierre , sont conservés le plus ancien témoignage de la présence humaine dans la Vallée d'Aoste , datant du dernier moment de la période néolithique ( entre la fin du IVe et au début du troisième millénaire avant JC ) .   Cultures ultérieures de la métallurgie et de l'inhumation au cimetière sont attestées dans des endroits différents et sont résumés dans la zone mégalithique imposante Aoste ( Saint- Martin-de- Corléans ) , avec des statues et des tombes anthropomorphes .
A partir du cinquième siècle avant JC   il est déterminé que la vallée a été habitée par l'ethnie du celto-ligure , connue sous le nom de la saignée , qui apparaît pour la première fois dans les écrits de Caton , puis confirmé par Polybe , Strabon et Pline .   Ce dernier , expert des contreforts des Alpes , il a souligné la fierté de ces gens Montanare dédiés à l'agriculture , mais cela ne signifie pas que l'hémorragie avait développé l'exploitation minière et les entreprises associées à des cols alpins .   Long et contraste était la pénétration romaine , qui a pris fin en 25 avant JC   avec la remise de la saignée et a été sanctionné par la fondation d'Augusta Praetoria Salassorum , aujourd'hui Aoste .   Le territoire de la vallée a été soumis à une colonisation complète , qui a établi ses installations en particulier l'augmentation du trafic sur la route des Gaules , l'artère principale du système impérial .
Lors de la crise de l'identité politique et culturelle de la vallée a été rehaussée par la présence du diocèse autonome , indépendant de celui de Vercelli dans le cinquième siècle.   Après la perturbation sociale apportée par ondes de différentes dominations ( Bourguignons , Ostrogoths , les Byzantins, les Lombards ) , les évêques d'Aoste reconstituer les fondements de la souveraineté dans les dixième et onzième siècles , maintenant que la vallée avait établi des liens avec les rois de Bourgogne : un   ceux-ci doivent se voir accorder le titre de comte d'Aoste fait de leur directeur Umberto Biancamano .   Considéré comme le fondateur de la Savoie, il a été l'initiateur de leur règle , qui a duré jusqu'à l'époque contemporaine .   La compétence de la Savoie foré dans une relation conflictuelle avec les vassaux locaux ( Charte des franchises , 1191 ) , dont beaucoup ont quitté la capitale , a émigré dans les vallées des siècles de la fin du Moyen Age la construction d'un système complexe de châteaux forts .
Au XVIe siècle, la vallée a obtenu la ratification de son indépendance politique , en se concentrant sur un parlement qui en 1536 prit le nom diConseil des commissions , une expression de la suprématie aristocratique , et sur ​​son propre code de lois , appelé coutumier .   L'équilibre entre la Savoie et les seigneurs locaux , y compris la famille de Challant excellait , est resté stable tout au long de l'époque moderne , mais le fait demeure que , en raison de la baisse de la Vallée d'Aoste noblesse , plusieurs châteaux et des terres dans les mains cerclées   du Piémont ou boudoirs .   La vallée a été le théâtre de combats pendant la campagne napoléonienne , qui a abouti à la destruction du fort de Bard , bastion défensif extrême, qui a ensuite été reconstruit en 1838 . Après l'unification de l'Italie a été annexée à la province de Turin .   L'isolement économique et la domination de l'économie agro- pastorale encore traits semi- féodaux , la région Vallée d'Aoste ont commencé à s'émanciper de la construction du chemin de fer (1886 ) et avec le règlement de certaines industries , et liés à l'extraction de fer et de charbon   , une forte augmentation du siècle .

 

 

 

 

 

 

 

Comment se comporter

Règles de conduite
S'il est vrai que nous devons être respectueux de l'environnement en tout lieu , d'autant plus doit être dans une zone protégée . La seule façon de garder intacte au fil du temps un précieux patrimoine qui appartient à nous tous.
Maintenant, nous allons voir ensemble quelles sont les comportements à adopter .L'action d'une seule personne peut paraître insignifiant , mais quand il est répété par des milliers de touristes devient un problème grave .

Déchets : les retourner à la vallée
Après un pique-nique de ne pas abandonner des déchets et non se cacher sous un rocher . Rappelez-vous que les serviettes en papier, qui sont biodégradables , montagne prend près d'un an pour être détruits. Sans oublier les sacs en plastique, pratiquement indestructibles . Certains déchets est aussi dangereux pour les animaux aussi forte ( verre , boîtes de conserve ouvertes , ... ) ; d'autres, comme les canettes et les bouteilles , ils deviennent des pièges mortels pour les insectes et de petits rongeurs .

Fleurs , insectes et minéraux : les laisser là où ils sont
N'oubliez pas que les éléments de la nature et du paysage ont leur fonction dans l'endroit où ils vivent . Qui n'a jamais ramasser un bouquet de fleurs dans une prairie ou un fragment de roche avec de belles couleurs ?
Les fleurs ne sont pas seulement pour notre propre plaisir personnel , mais sont nécessaires à l'environnement naturel .

Les incendies et les tentes que dans les zones autorisées
Dans le milieu naturel est également un geste minimal de négligence peut causer de graves dommages : ons
feu que dans les zones de pique-nique et ne pas abandonner quand vous fumez la cigarette allumée . En plus d'être un rejet pourrait causer un incendie !
Les animaux domestiques sont sensibles à la présence humaine . Si le camping où vous le souhaitez , créer des perturbations de la faune et de ruiner les pâturages .
Si vous voulez passer la nuit dans une tente, vous êtes les bienvenus , aussi longtemps que vous utilisez les campings appropriées .

Les animaux sauvages : les laisser en paix
Bouquetins et chamois après le long hiver ont à leur disposition que les mois d'été pour se bien nourris à la saison de reproduction . Ne pas essayer de se rapprocher , mais les regarder de loin , de sorte qu'ils peuvent manger en paix .

Sentiers et pistes cavalières : vous ne supprimez pas
Quand vous marchez dans les montagnes , parfois, vous avez à prendre un raccourci . Ce comportement innocent dans le long terme crée plusieurs problèmes :
• ruiner le gazon
• provoque de profonds sillons dans laquelle la pluie est canalisée et , se précipitant , érode le sol .
En outre, le piétinement des prairies de fauche , il est impossible de couper le foin , ce qui est un atout pour l'agriculteur . Enfin , si vous vous détournez des chemins , vous risquez aussi de vous perdre !

Chiens : mieux que pas
Certes, votre chien est bon . Assurément, il est très obéissant . Peut-être l'emmener à toujours marcher avec une laisse . Mais êtes-vous sûr que votre chien sauvage à l'odeur , vous ne recevez pas de la main , peut-être pour le plaisir , et pas rincorra un chamois ou une marmotte , leur faire peur ? Dans ce cas, vous esporresti même à une plainte pénale . Malheureusement , chaque année, nous élevons des animaux mangés par les chiens dans le parc ... Alors est interdite introduction de chiens . Si vous aimez votre chien aussi aimer tous les animaux . Pensez-y . Pour plus d' informations, voir l'approfondissement : Pourquoi les chiens de course dans le parc

Parapente : les tenants d'une interdiction
Le survol par tout moyen , comme dans n'importe quel autre parc dans la zone nationale protégée , constitue une infraction de nature criminelle sur la base de la loi 394 sur les aires protégées . Plusieurs études menées ces dernières années dans un environnement alpin , démontrant comment le parapente propriétaire peuvent causer une perturbation significative par rapport à la faune et en particulier des ongulés de montagne tels que le bouquetin et le chamois .
Pour comprendre pourquoi l'interdiction est possible de lire l'article « Le parapente dans le Parc National du Gran Paradiso ? Raison de l'interdiction "