Spaghetti et mascarpone




Ingrédients (pour 4 personnes) : 
- 200 g de pâtes
- 3 œufs
- 50 g parmesans
- un pot de Mascarpone 
- muscade
- pignons
- sel, poivre

Préparation : 



Égoutte et le Mascarpone. 
Faire griller brièvement les pignons sur un poêle. 
Battez 3 œufs et mélanger avec le mascarpone
Préparer les pâtes comme d'habitude, les égoutter, les assaisonner avec la préparation : mascarpone les pignons et les œufs et la poudre de muscade pendant 1 m a feu doux. Servez avec le parmesan.

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