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Salade de pâtes aux scampis 



Pour 4 personne(s) 

Ingrédients 



300 g de scampis décortiqués 

250 g de pâtes courtes 

1 petite botte de cresson 
1 c. à café de wodka 
2 c. à soupe de crème fraîche 

 2 c. à soupe ketchup 

2 c. à soupe de mayonnaise 
 sel, poivre



Préparation 

Pour Salade de pâtes aux scampis

Décortiqués, les scampis 

Ôtez la partie dure à la base des tiges de cresson.  Battez légèrement la crème fraîche. Laissez cuire les pâtes et 4 min avant la fin de la cuisson, ajoutent les scampis. Égouttez et passez sous l'eau froide.

Mélangez le ketchup, la mayonnaise, la wodka et la crème fraîche. Salez et poivrez. Mélangez les pâtes froides aux scampis, la sauce, et le cresson. Servez les pâtes dans des assiettes creuses et décorez d'une petite tige de cresson. 

 

 

 

 

 

 

 


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