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Ingrédients pour 4 à 5 personnes
1 rouleau pâte feuilleté
100 g jambon cuit
150 g. Fontina
2 oufs
50 g parmesans râpés
Sel, poivre
50 gr fromage ricotta aux herbes
Préparation
Étaler la pâte, disposée les tranches de jambon
Dans un saladier battent les oufs, assaisonner, incorporer la Fontina coupée en dés, la ricotta et mélanger le tout. Renverser ce mélange sur la tourte et casser 35 m à 180
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