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Spaghetti aux crevettes et aux champignons
Pour 8 personnes
600 g de spaghettis
300 g de crevettes congelées et décongelées
500 g de champignons
100 g de beurre
1 petit oignon
1 gousse d'ail
Écrou champignons
20 ml de crème
Certaines feuilles de sauge
Sel et poivre
Nettoyez les champignons et les couper. Hacher l'oignon. Faire fondre dans une poêle 50 g de beurre et y faire revenir l'ail et l'oignon à feu doux. Ajouter les champignons et cubes de bouillon émietté et cuire pendant dix minutes. Ajouter les crevettes, mélangez et après cinq minutes, versez la crème. Retiré, l'ail, le sel et le poivre. Laisser mijoter à feu doux pendant vingt minutes et garder au chaud. Dans une casserole, porter à ébullition une abondance de l'eau et quand elle bout, ajoutée le sel. Plongez les nouilles et faire bouillir jusqu'à ce qu'elles soient a dente. Égouttez-les et distribuez-les dans une soupière chaude. Mélanger avec la sauce de champignons et les crevettes.
Faire fondre le reste du beurre dans une casserole et parfumera la sauge. Quand le beurre est devenu brun doré verser sur les pâtes et servez immédiatement.
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