Filet aux myrtilles 



Ingrédients 

Filet bœuf 
Myrtilles 
2 cuillères à soupe de vin rouge 
½ cuillère à soupe de crème 
1 noix de beurre 

Préparation 

Faire cuire le filet de bœuf grillé ou à la poêle, laisser le sang. En plus de la préparation d'une sauce avec une poignée de myrtilles, vin rouge, la crème et le beurre. Faire cuire dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit coagulé. Servir sur un plat, couvrir les tranches de filet de sauce et garnir avec les myrtilles fraîches. 

 

 

 

 

 

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