Chercher : Recettes italienpasta.com
Recettes Pouilles
Roquette |
Orecchiette à la roquette
Ingrédients pour 6 pers :
500 g orecchiette
150 g de pancetta
150 g de tomates cerise ou petites tomates
1 sachet de roquettes environ 100 à 125 g
Chapelure
Huile d’olive vierge extra
Sel et piment
Préparation
Dans une autre poêle chauffer un peu d’huile et y dorer la chapelure
Faire revenir la pancetta dans l’huile d’olive ajouter les tomates cerise détaillées en morceaux, une poignée de roquette coupée, le piment et saler
Cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau bouillante salée
2 minutes avant le temps de cuisson des pâtes ajouté à celles-ci le reste de roquette
Égoutter le tout et faire revenir l’ensemble dans la poêle contenant la sauce
Parsemer de la chapelure dorée
|
Recettes régionale Italienne TRENTINO *
Recettes Italiennes *Répertoire Recettes Prroduits Italien
|
2 REP LEGIO PATRIA NOSTRA - HONNEUR ET FIDELITETE |
/rucola%2002.jpg)
/rucola-01.jpg)
.