ItalienPasta.com

Recettes savoureuses en images par Adriano Grego

RECET**********************************************************************************************************************************************************************
Home Page

Salade de pate aux 3 poivrons et la mozzarella

Ingrédients Pour 6 personnes

     

  1. Faites griller au four les poivrons
  2. Les enfermez dans un sac plastique puis les éplucher
  3. Coupez  les poivrons en lanières
  4. Epluchez et écrasez l'ail. Mélangez et ajoutez sel poivre et huile d'olive. Laissez mariner une nuit
  5. Cuire les pâtes al dente . Egouttez-les.
  6. Versez les pâtes dans un saladier
  7. Ajouter les poivrons et laissez-les refroidir.
  8. Au moment de servir ajoutez les feuilles de basilic et la mozzarella en rondelles fines  
  9. Vérifiez l'assaisonnement et servez. 
  10.