Lasagnes, poivrons, courgettes fromages
Préparation pour 6 personnes
1 Boite Lasagnes Barilla
150 g de provolone
40 g de beurre ou margarine
4 c. à s. d'huile d'olive
2 oignons nouveaux
4 courgettes, 1 poivron rouge
75 g de parmesan râpé
1 pincée de sel
1 tour de moulin de poivre
Préparation
Préchauffez le four à 180 °. Lavez et émincez les oignons. Lavez et coupez les courgettes en petits morceaux. Épluchez le poivron à l'aide d'un couteau économe, coupez-le en lanières puis en petits cubes. Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez les oignons, laissez cuire 1 min, versez les courgettes et les poivrons en cubes et poursuivez la cuisson 5 min. Assaisonnez. Mélangez le fromage les légumes, salez et poivrez. Étalez les lasagnes dans un plat à gratin et saupoudrez de Parmesan. Enfournez pour une trentaine de minutes.
Provolone