La sardine se trouve entre 10 et 50 mètres, sa présence ne passe pas inaperçue le long des côtes, car elle se déplace en grands bancs, elle est suivie par les gros prédateurs.
Elle mesure entre 15 et 25 cm et sa couleur est bleu-vert aux reflets argentés.
La sardine est une poisson bleue, il est conseillé de la manger le plus souvent possible, car elle est riche en oméga 3.
Il existe plusieurs variétés de sardines, mais la plus appréciée est celle de la Méditerranée.
La sardine est traitée en conserverie, leur boites de sardines se conservent des années.
134 CALORIES
Sarde linguate Sardine alla sicilienne
Sardines au vinaigre ( in saor )
Tarte de Anchois avec pommes de terre au four
Sardines au vinaigre ( in saor )
Millefeuille de sardines avec céleri, tomates et huile à la menthe
Boulettes de sardines au ragoût
Sardines croquantes sur purée de pommes de terre
Paupiettes de sardines sur concentré d’oranges et de légumes croquants
