La mer et Tourisme dans les Marques

Il existe plusieurs versions sur la naissance de San Benedetto del Tronto : d'une part la tradition locale parle d'un jeune soldat - que Benoît - qui ne renoncent pas à leur foi chrétienne a été tué et jeté à l'eau en Octobre 304 AD ; un agriculteur qui a trouvé son corps lui a donné une sépulture dans une catacombe autour de laquelle , peu à peu, ils ont commencé à monter une chapelle , une église et les premières cabanes , ou un original habitée que dans le temps qui allait devenir le courant ville de Marche .
Alors que la légende indique que les conclusions de fait , les historiens sont d'un avis différent , que sur la base des découvertes sont plus susceptibles de trouver dans le village d'origine romaine liée à l'époque la ville d'Alba Piceno ; Dans tous les cas , la première trace écrite d'un document officiel dans lequel apparaît le nom du village est daté 998
Au Moyen Age, le différend des zones côtières de la région des Marches , qui a donné lieu aussi dans les luttes entre Fermo et Ascoli aider à appauvrir la région, qui a été frappé par une épidémie de peste à la fin du XVe siècle qui a décimé la population et forcé les quelques survivants d'abandonner la terre . Pendant la Renaissance , le village a grandi et élargi en dehors de ses murs , alors que pendant la Risorgimento , en 1860 , la ville - comme le reste des Marches - a été libéré de la tutelle de l'État pontifical quelques mois avant la proclamation du Royaume » Italie .
Le XXe siècle a été caractérisée par la destruction subie au cours de la Seconde Guerre mondiale , quand à cheval entre 1943 et 1944 , le pays a été attaqué à plusieurs reprises - du ciel et de la mer - pour un total de cent cinquante bombardements ; Cependant , la guerre a apporté avec elle un renouveau économique qui va de l'activité de pêche à travers le tourisme , qui a fait de San Benedetto del Tronto moitié des marques les plus populaires pour une longue période.
Un des sites les plus spectaculaires de l'offre dans cette ville de bord de mer est celle qui a lieu à l'aube , quand les bateaux de pêche viennent dans le port et la criée commence ; En fait , c'est cette activité qui a abouti , ainsi que celle des fruits et légumes , à un développement de plus en plus de la ville , n'oubliez pas que dans une décennie , de 1961 à 1971 , la population a augmenté de dix mille unités .
La côte de Saint-Benoît s'étend sur environ trois miles , et de ses caractéristiques a été définie comme la " côte la plus méditerranéenne de l'Adriatique" ; le paysage dans lequel ils vivent plus de sept mille treize espèces différentes de palmiers , est un exemple unique en son genre en Europe . Pour ceux qui souhaitent visiter plus que le front de mer , il convient de noter que le centre historique culmine au sommet de la colline avec le château médiéval , pour ne pas mentionner la présence de Gualtieri tour datant du XIIIe siècle, probablement ancienne tour d'une forteresse qu'il existe aujourd'hui ' est plus ; Salaire dans le quartier , à proximité de Villa diplômés , il ya la Tour Guelph , qui fait également partie des vestiges d'un fort détruit dans le milieu du XIVe siècle .
Pour les amateurs de musées , il indique la présence de différentes structures largement liées à la mer : il est possible de visiter le Musée d'amphores ( 1 ) , qui abrite des objets du fond marin autour de la Méditerranée par les navires ont pêché dans les décennies San Benedetto de l'activité marinara , tandis que le musée de la pêche - comme son nom l'indique - une collection de matériel de toute nature liés au monde marin et une civilisation qui doit autant à la mer . Toujours dédié à la mer est également le Musée du poisson ( 2 ) , construit en 1956 et abrite aujourd'hui une collection de plus de neuf mille spécimens de fossiles et les organismes marins , principalement du bassin méditerranéen , situé au marché municipal du poisson .
En ce qui concerne l'histoire de la civilisation locale depuis sa création , est à visiter l'antiquaire Truentinum , un musée qui retrace l'histoire à travers les artefacts de la civilisation romaine et picena qui a vécu ici dans les quelques derniers millénaires ; à l'intérieur il ya des objets , des tombes et des restes de colonnes aussi de grande valeur historique .
Comme toute ville , y compris San Benedetto del Tronto s'anime pendant les vacances et les festivals ; pendant l'été , en particulier , n'est pas sans rappeler l'initiative " Août dans les rues " , une série d'événements culturels tels que des concerts de musique classique, des projections de films et des représentations théâtrales en plein air . La fête de Notre-Dame de la Marine , cependant, a lieu le dernier dimanche de Juillet célébration et c'est un profondément ressenti par les personnes, qui ont participé avec enthousiasme à la tombola , la procession et le spectacle de feux d'artifice .
Même les festivals jouent un rôle important tout au long de l'été et se déroulent principalement dans les pays de la zone dans laquelle , en particulier le samedi après-midi et le dimanche sont " célébré " les produits du terroir : olives de la pastèque en peluche , de crêpes à vins les plus connus tels que Rosso Piceno , Falerio blanc , Verdicchio ou Rosso Conero .
Dans les banlieues , vous pourrez vous adonner à une visite à Acquaviva , entouré de magnifiques paysages et d'oliviers ; probablement fondée dans le château de l'époque carolingienne était un très convoité par la Ascoli et Fermo ; aujourd'hui, vous pouvez admirer l'imposante forteresse du XIVe siècle .
Pour arriver à San Benedetto del Tronto , vous pouvez prendre l'autoroute A14 et sortir à San Benedetto - Ascoli Piceno ou Groton , selon la direction de Voyage ; Venant de Rome peut plutôt aller tout le A24 Rome - Aquila et suivez Giulianova avant d'entrer dans l'A14 . Pour ceux qui viennent de Florence , enfin , il est conseillé de prendre l'autoroute Autostrada del Sole et sortir à Val di Chiana et à partir de là l'utilisation des autoroutes à travers les villes de Pérouse , Foligno , Macerata et Civitanova .

La cuisine de la région des Marches , en raison de la forme particulière de la région est dominée par des montagnes et surplombant la mer , est une cuisine très variée qui alterne des plats aux saveurs fortes - principalement de la viande - typique des zones de montagne , des plats crustacés , les poissons gras et les fruits de mer , typique de la célèbre Riviera del Conero .
Ne pas oublier les célèbres olives farcies , olives farcies et savoureux grand , l'un des symboles des aliments cuisine Marche .

Le déjeuner classique sur la côte des Marches est début fait , généralement , avec le fameux ragoût de poissons , dont il existe plusieurs versions . Les plus courants sont le Ancône - sur la base de treize types différents de poissons - et celui de Porto Recanati , dans laquelle le poisson est cuit dans une sauce spéciale faite avec du safran . Au bouillon peut être combiné avec le crêpes savoureux perche , aller dans la pâte à base de farine et les oeufs puis frit dans de l'huile d'olive . Déménagement à l'intérieur , cependant, une abondance de hors-d'œuvre savoureux et typiques de la truffe blanche ou noirs , peut-être accompagné par parfumé et champignons .

Doit essayer des plats sont ceux dans lesquels les saveurs et les arômes de la montagne sont habilement mélangés avec ces marins tels que , par exemple , spaghetti ciel et la terre , fait de calmars et les champignons , et la lotte et le porc , basées sur grenouille et les haricots . D'autres plats sont meilleurs lelasagne Marche Ascoli , garni de truffes blanches , Cappelletti dans un bouillon de chapon , nouilles avec le calmar et molecche ( queues de homard à carapace molle ) , la soupe de pois chiches et la viande de porc et les tagliatelles aux truffes classique , strictement blanches .

Aussi pour le deuxième cours plats sont différents selon que vous êtes sur la côte ou au contraire , certains ont recours fonctionnalité de montagne . Les plats typiques de la morue côtière dans la région des Marches , surmonté d'une sauce tomate , sardines à Ancône , pané et cuit au four, la morue en blanc , avec une sauce verte à base de persil et la morue séchée , ragoût de pommes de terre ou ` potacchio ' , ou braisé avec des tomates , anchois , l'ail , le romarin , le persil et le piment . Parmi les plats typiques de la montagne sont Costarella essayer la polenta et saucisses , soupe de pois chiches et de la viande de porc , des œufs frits au beurre et saupoudrés de filets et salade de truffes de champignons et de truffes .

DESSERTS DE MARQUES

Préparé avec soin et compétence , gâteaux Marches sont un vrai délice pour le palais , comme des demoiselles, des boules de pâte sucrée frits dans l'huile et le saindoux et saupoudré de sucre en poudre , le beccute , des miches de pain sucré à base de farine et décoré avec des pignons et des raisins secs , caciuni , pâte à raviolis farcis au fromage , les œufs , le sucre et le zeste de citron , beignets de jus , fait avec de la farine , graines d'anis , l'huile , le sucre et le jus d ' raisins fraîchement pressés, et cicerchiata , doux typique du carnaval , presque semblable à plus célèbres struffolis les napolitains . la pizza au fromage

VINS DE LA REGION MARCHE

Parmi les vins AOC des Marches sont appréciés pour les valeurs des arômes et des parfums incomparables , les Black Hills du Macerata , le goût est sec et harmonieux , Rosso Conero , sec et , Rosso Piceno , collines corsés Sangiovese de Pesaro , le parfum goût délicat et harmonieux et Lacrima di Morro d'Alba , un arôme intense , fruité et goût corsé et importante .