PROSCIUTT

 

Oignons sous la cendre

4 Personnes

-Ingredienti

- 4 oignons de taille moyenne

- huile

- Vinaigre

-Sel

- Poivre

Mettre les oignons dans la cendre chaude loin et pas trop loin de la braise du feu, ils doivent recevoir la chaleur qui vous aide à les faire cuire. Pour être prêt, il faudra environ une heure. Ne vous inquiétez pas si elles sont brûlées. Retirer la peau extérieure, coupée en quatre segments. Assaisonner avec l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre et servir chaud.

 

 

 

 

 

 

 

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