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Riz au lait au safran et noix de coco 



Ingrédients : 

240 gr. De riz Il Vialone Nano
25 cl. D'eau de rose 
5 dl. De lait 
1 dl. D'eau 
Pistils de safran 
130 gr. De sucre 40 g de poudre de coco 

Préparation : 
Dans une casserole mettre l'eau, au premier bouillon ajouté le riz, laisser essuyer et verser le lait, le safran et l'eau de rose. 
Faire bouillir environ 25-35 m. (selon la qualité du riz) Et ajouter le sucre. 
Mettre dans les coupes et laisser refroidir, servir froid.