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Instructions pour premier emploi de Lavecc

"Lavecc" (Laveggio) pot stéatite Valchiavenna originale

Instructions pour la première utilisation du pot "Lavecc"

1. Passez, le bon pot à l'intérieur et à l'extérieur avec les blancs d'œuf battus en neige (laisser sécher pendant 24 heures).

2. En fois sèche, le graisser avec de l'huile d'olive ou graisse de bacon ou de saindoux. Laisser tremper pendant 2/3 jours.
3. Pour éviter les fissures dues à la dilatation inégale, il est recommandé de cuisiner pour la première fois une soupe avec de la viande, les os, légumes, pâtes, riz, herbes diverses, etc. . Mettant Lavecc au four à une température d'environ 120 degrés pour deux heures. Remuer et ajouter de l'eau (par évaporation) de temps à autre.
Laisser refroidir dans le four fermé.

4.  Lavage avec de l'eau chaude et du vinaigre, ne jamais utiliser de nettoyants chimiques.

Après ces premières précautions, votre Lavecc sera prêt et capable de faire cuire de la nourriture avec d'excellents résultats.

Les sources de chaleur à laquelle le Lavecc peut être chauffé :

Plaque économique ;

Plaque électrique ;

Four ;

La céramique de verre ;

Gaz (en utilisant une frange flamme de la rétine);

 

 

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