Paupiettes de viande aux épinards

Pour 4 personnes

Ingrédients :

350 g. Viande de porc hachée

400 d'épinards

100 g. De lait

2 oufs

Chapelure, persil haché

1 cul. à soupe farine

1 gousse d’ail, feuilles de sauge

D’huile d’olive pour frire

Sel, poivre.

Préparation

Mélangé, la viande hachée, le persil haché, et épinard hachent. Salé et poivrez

Passer les dans, la farine et les oufs, faites les rissoler dans une poêle an ti adhérente avec d’huile.

 

 

 

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