Poulet au gingembre carotte et céleri
Recette pour 4 personnes :
1 poulet fermier
1 Morceau de gingembre frais (épluché, coupé en fines lamelles
2 Cul. À soupe de vinaigre blanc
3 Cul. À soupe d' huile d'olive vierge extra
2 carottes
1 céleri
Le sel poivre.
1 bon verre 1/2 de bouillon de base
Couper le poulet en morceaux
Dans une poêle faire chauffer l'huile
Dorer les morceaux de poulet.
Laisser cuire 15 minutes environ en remuant de temps en temps les assaisonner de sel poivre,
Cuire céleri et carottes dans l'eau salée
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