Poulet frit avec du yaourt 

Ingrédients

2 blancs de poulet entier
6 cuilleres a soupe de yaourt nature
Sel
Poivre 
Persil
2 cuilleres a soupe d'amandes blanchies, hachées
3 cuilleres a café de gingembre râpé
2 gousses d'ail râpé
Chapelure
Huile pour frire

Pour 4 personnes : 
Préparation
Prenez toute la poitrine de poulet et coupez-le en lanieres.
Mettez les bandes de poulet mariné dans le yogourt aromatisé avec des arômes naturels que vous avez choisi, dans ce cas avec le sel, le poivre, le gingembre râpé, l'ail râpé, le persil, les amandes blanchies hachées.
Laissez mariner le poulet dans le yaourt pendant environ 30 minutes.
Apres ce temps, le poulet pané dans la chapelure en appuyant bien avec vos mains.
Faire revenir le poulet dans l'huile chaude.
Quand le poulet sera doré, égouttez-les sur du papier absorbant et sel un peu plus. Servir le poulet frit avec de la sauce que vous aimez le plus, dans ce cas, nous avons servi avec la sauce au yogourt. 

 

 

......

---