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Recettes savoureuses en images par Adriano Grego

Panera Ligure
La Panera, Crème glacée au café goût très spécial. Vous pouvez « préparer à la maison avec le fabricant de crème glacée. C'est une grande fin de repas au lieu du café

Ingrédients :
-1 Litre de crème fraîche
-60 Grammes de café moulu (arabica)
-2 Tasses de sucre

Verser la crème dans la casserole et ajouter la poudre de café. Porter à ébullition. Quand il commence à bouillir ajouter le sucre et faire fondre le mélange. Retirer du feu. Attendez que la poudre de café ait réglé sur le fond de la casserole et la souche à travers un tissu. Lorsque le mélange est froid, versez dans la sorbetière et procéder comme d'habitude pour faire de la crème glacée.

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