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Lasagnes de pommes de terre et gorgonzola



Ingrédients 6 personnes



1 kg de pommes de terre 

300 g de jambon cuit

300 ml de crème liquide

120 g de gorgonzola coupent en petits des 

100 g de Parmesan

Sel

Poivre 

1 pincée de noix de muscade



Préparation :



Préchauffer le four à 200° 

Épluche les pommes d terres, les laver et sécher.

Émince vos pommes de terre dans le sens de la longueur, soit avec un économe. 

Hacher le jambon cuit. 

Dans un plat allant au four disposer 1/3 des pommes de terre émincées, la moitié du jambon et le fromage et recommencer l'opération en finissant par les pommes de terre et fromages.

Faire chauffer la crème sur feux doux. Saler, poivrer et ajouter la pincée de muscade et verser sur les lasagnes.

Recouvrer de parmesan râpé.

Fait cuire au four 45 m.

 

 

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