Chercher : Recettes italienpasta.com

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

Lapin aux olives et safran

Ingrédients pour 2 personnes

1 Moitie de lapin en morceaux(600 à 700 g.)

1 Cuillères d'huile vierge extra d'olive

10 Olives vertes dénoyautées

1 ail

1 Dose de safran

1 Feuille de laurier

1 Dl de vin blanc

Sel et poivre, persil, romarin

Préparation

Toujours dans une poêle an te adhérente faites revenir à feu vif les morceaux de lapin dans l'huile d'olive, retirez les lorsqu'ils sont bien dorés. Dans la poêle, mettez l'oignon finement émincé et la feuille de laurier, fait prendre couleur, remettez les morceaux de lapin et ajoutez le vin, laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes couvert.

À moitié, cuisson ajoutée les olive dénoyautées, la dose de safran diluée dans de l'eau, salez et poivrez.

N'oubliez pas de saler et poivrer raisonnablement

 

 

 

 


 

Recettes régionale Italienne       

     

ABRUZZO

BASILICATA

CALABRIA

CAMPANIA

EMILIA ROMAGNA

FRIULI

LAZIO LATIUM

LOMBARDIE

LIGURIA

MARCHE

MOLISE

PIEMONTE

PUGLIA

SARDEGNA

SICILIA

TRENTINO *

TOSCANA

UMBRIA

VENETO

VALLE D'AOSTA

PREVISION METEO ITALIE

 

Recettes Italiennes

PIZZA

RAVIOLI

PAINS

DESSERT

POLENTA

LASAGNES

GNOCCHI

CANNELONI

RIZ ET RISOTTO

PATES COURTES

PATE LONGUES

RECETTES TRIPPES

PATES AVEC LEGUMES

PATES AVEC LA VIANDE

PATES AVEC FROMAGES

POISSON RECETTES

PATES AVEC POISSON

REPERTOIRE RECETTE

BURRATA ET SES RECETTES

RECETTES A BASE DE VEAU

RECETTES A BASE DE VOLAILLES

RECETTES DE VIANE ROUGE

PATES FROIDES EN SALADE

PATES FRAICHES MAISON

*Répertoire Recettes Prroduits Italien

 

 

 


 

 

 

2 REP

LEGIO PATRIA NOSTRA - HONNEUR ET FIDELITETE

italienpasta.com