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Crevettes sur le pain - Hors-d'œuvre Cinque Terre
Ingrédients pour quatre personnes :
200g de pain,
Coulis de tomate,
Beurre,
200 g de crevettes, 
L'ail,
Sel.

Préparation :

Faire bouillir les crevettes dans l'eau salée et une fois cuits, les éplucher. En marge mélanger le beurre au mélange à base de pâte de tomates et l'ail. Couper le pain en tranches fines et étalez la sauce aux crevettes décortiquées.