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Salade de concombre 2

Pelez l'oignon, et couper en rondelles. Laver les concombres, les peler et les couper en tranches. Les concombres et les oignons unis dans un grand bol avec les raisins secs et remuer. Assaisonner avec une pincée de sel (au goût) d'huile et garni de fleurettes de persil. Gardez au réfrigérateur une heure avant de mettre à la table avec le yaourt séparément. La salade peut être servie sur le pain grillé et accommodé accompagné de feuilles tendres de laitue finement hachées.

Salade de concombre 1

Ingrédients

1 concombre

1/2 citron

Sel

Paprika ou piment en poudre

Ustensiles

Économe

Couteau

Planche à découper

Saladier

Préparation

Lavez le concombre et le citron. Pelez le concombre. Découpez-le en lamelles ou en petits dés.

Mettez le concombre coupé dans un saladier. Arrosez-le avec le jus de citron Salez et mettez du piment ou paprika.