Annona fruit indigénes de Regio Calabria 
Annona est une plante peu connue fruits indigènes des hauts plateaux des Andes du Pérou, de l'Equateur, la Colombie et la Bolivie. Mais le Annona est un fruit précieux et une caractéristique spéciale, est cultivée que dans les zones de Reggio de Calabre et de toute la côte qui va de Bagnara à Gioiosa Ionica et en Sicile orient dans les zones de Messine, Roccalumera. Les spécimens produits dans la ville de Reggio Calabria, ce fruit a même un De.c.o (origine du nom Ville): "Annona Reggio." Dans la ville calabraise, on trouve la plante entre les espèces exotiques qui viennent enrichir le front de mer Falcomatà
L'administration alimentaire des plantes ressemble à un arbre de la hauteur de plus de 2 m, avec tige pas bien développée et un feuillage dense, large, feuilles pointues. Selon la variété, il a une éruption cutanée qui commence en mai et se poursuit jusqu'à août et dans certains cas, jusqu'à octobre. Dans le type le plus commun au début de la maturation des fruits est entre fin août et septembre. La récolte du fruit commence alors à la fin septembre et se termine à la mi-décembre. Le Annona offre une vaste gamme de variétés, est le cherimola Annona le plus commun, dont les fruits très articulaire, ont une couleur verdâtre, la coque conçue pour être une sorte de peau écailleuse et de la pulpe d'un blanc Crème où à l'intérieur, nous trouverons les graines noirs. Sa saveur est également très particulière, est doux, enveloppante, parfois aigre-douce à la fois.
La pulpe douce et crémeuse de couleur blanche crème, a une concentration élevée en sucre, n'est pas très juteuse et est riche en vitamines C. Le goût sucré et aromatique, considéré par beaucoup comme exceptionnel, de façon similaire à celle de beaucoup d'autres fruits exotiques a la particularité de se rassembler un mélange d'arômes et de saveurs. Dans ce cas, il a un parfum et un arôme délicat rappelant la banane, poire, fraise, ananas et autres fruits tropicaux. La consommation optimale est à la bonne étape de maturité, peut-être froide et coupée en deux à manger avec une cuillère, car il est difficile à peler sans l'endommager. Trouver l'espace dans des domaines tels que le produit de confiserie, excellent produit se moquait d'Annona, comme la crème glacée, baba, pâtisseries, sorbets et desserts variés.
L'Annona est un fruit très nutritif à cause des autres sucres et de protéines, en plus de bonnes doses de vitamine C, importantes pour la formation de collagène dans le corps, utiles pour prévenir le scorbut, de développer une résistance contre les infections, accélère la cicatrisation des plaies et protège contre les radicaux libres. En outre, l'Annona contient du calcium et de potassium. Le Annona est très riche en vitamines B où l'on trouve des traces d'acide foliques, la riboflavine, la pyridoxine et la niacine. 100 g de ce fruit (68 Cal) contenant 15,8 g de glucides, 0,2 g de matières grasses, 2,2 g de fibres et 1,8 g de protéines. Le fruit contient des composés antioxydants poly-phénoliques, y compris les Annonaceae acétogénines, des cytotoxines puissantes avec des anti-cancer, anti-paludisme et protège contre les parasites intestinaux.